La tradizione autentica della pasticceria

La pasticceria siciliana tradizionale a Marsala

La Pasticceria Barraco di Marsala è una di quelle attività che ha fatto della tradizione siciliana di qualità la sua missione, mettendoci poi creatività e passione nella preparazione di tutte le specialità che propone, sia per i dolci che per la gastronomia, dove le pietanze nate come cibo da strada vengono servite al tavolo ma mantenendo intatto il loro spirito, il sapore della semplicità. Ci occupiamo poi di farvi consegnare anche al vostro domicilio quanto noi creiamo per portare gusto sulle vostre tavole. Se preferite gustarne nel nostro spazio, è un luogo ben arredato e funzionale. Mettiamo poi a disposizione una sala per le vostre feste private; prepariamo anche catering e realizziamo dolci personalizzati e torte decorate in modo superbo.

Chi siamo

Ormai da un decennio la nostra pasticceria e rosticceria delizia gli amanti della vera tradizione siciliana di qualità, perché per noi è come cucinare per la nostra famiglia: scegliamo gli ingredienti migliori, ci preoccupiamo che tutto sia perfetto, che piaccia, prestiamo attenzione alla salute se ci sono difficoltà con alcuni cibi e creiamo tutto perché vederli contenti ci rende felici, i nostri clienti li trattiamo così.
Read More
dei cannoli siciliani
dei pasticcini con ciliegie candite

Le nostre specialità

La Sicilia ha veramente tanti piatti in cui si mescolano influenze arabe, marinaresche, contadine e le specialità sono moltissime. Tra tutte le nostre proposte, realizzate sempre con tanta cura, evidenziamo i cannoli, le cassatelle di fico e il nostro gelato. Per la rosticceria invece pizza, focacce, calzoni e arancini di riso.
Read More

I nostri servizi

Per accontentare i nostri clienti che vogliono portarsi a casa tutte le nostre specialità, dolci e rosticceria, forniamo servizio da asporto. Colazioni, pranzo e cena, potete sempre avere al vostro domicilio un "pezzettino" di noi. Se invece volete uno spazio dove organizzare feste e celebrare eventi, mettiamo a disposizione la nostra sala, ben arredata, luminosa e allestita per ogni necessità, con o senza il nostro servizio catering, a cui possiamo aggiungere su ordinazione dolci e torte personalizzate, sia classiche sia con decorazioni di pasta di zucchero e con soggetti diversi (cake design). 
Read More
dei dolci con crema pasticcera
dei torroni e delle mandorle

La scelta delle materie prime

Non esiste qualità e sapore senza materie prime di pregio, che noi scegliamo con molta cura e attenzione per fornire, anche nelle preparazioni più semplici, tutto il gusto e la freschezza che ci contraddistingue. Dalle farine alla verdura, alla frutta e tutti gli altri ingredienti impiegati sono scelti e preferiti perché hanno tutte le garanzie su cui noi non transigiamo. Ottimi prodotti non possono che realizzare altre ottime pietanze che prepariamo con tanta passione.
Read More
Share by: